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本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、農產品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。
就業(yè)方向：大中型食品企業(yè)、農產品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作
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