旅游管理 本科 學(xué)制四年

主干課程：旅游學(xué)概論、旅游客源國(guó)概況（雙語(yǔ)）、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)、旅游景區(qū)管理、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游英語(yǔ)、第二外語(yǔ)（日/韓）、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游信息管理、旅游禮儀實(shí)訓(xùn)與形象塑造等實(shí)踐教學(xué)課程、酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店前廳與客房管理（雙語(yǔ)）、酒店質(zhì)量管理、酒店餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、酒店信息系統(tǒng)管理、酒水經(jīng)營(yíng)與管理（雙語(yǔ)）、食品安全與衛(wèi)生、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店品牌建設(shè)與管理、酒店英語(yǔ)、禮儀實(shí)訓(xùn)與形象塑造、酒店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)等實(shí)踐教學(xué)課程。

就業(yè)方向：可在國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅行社從事導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、門市接待、計(jì)調(diào)、銷售等工作，也可以在旅游行政管理部門、旅游景區(qū)和旅游會(huì)展企業(yè)從事旅游項(xiàng)目策劃和宣傳工作，還可以在旅游中職院校從事教學(xué)、行政、管理等方向工作；可在國(guó)內(nèi)外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會(huì)展、會(huì)所等旅游企業(yè)工作，也可在其它服務(wù)業(yè)（如金融、醫(yī)療、零售等）,還可在旅游中職院校從事教學(xué)、行政、管理等方向工作。

備注：學(xué)生進(jìn)校后，分為旅行社經(jīng)營(yíng)管理與景區(qū)管理、酒店管理兩個(gè)方向進(jìn)行培養(yǎng)，學(xué)生可按相關(guān)規(guī)定選擇方向。

旅游管理（澳大利亞格里菲斯本升碩班） 本科 學(xué)制四年

主干課程：旅游學(xué)概論（雙語(yǔ)）、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游政策與法規(guī)、酒店管理概論（雙語(yǔ)）、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、酒店管理信息系統(tǒng)、雅思聽說(shuō)讀寫四門語(yǔ)言課程、暑期雅思集訓(xùn)、留學(xué)特色課程、國(guó)外4門碩士銜接課程。

就業(yè)方向：學(xué)生本科畢業(yè)后可申請(qǐng)進(jìn)入澳大利亞格里菲斯大學(xué)旅游管理或酒店管理專業(yè)攻讀碩士研究生學(xué)位，并留在當(dāng)?shù)氐拇笮吐糜喂净蚓频?，進(jìn)行相應(yīng)的管理型工作，更有機(jī)會(huì)申請(qǐng)到澳大利亞的永久居住許可證（綠卡）。也可到國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)或事業(yè)單位進(jìn)行工作。

旅游管理 ?？?學(xué)制三年

主干課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游客源國(guó)概況、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游、導(dǎo)游技能實(shí)訓(xùn)、領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游應(yīng)用文寫作、中外民俗、旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)、旅游英語(yǔ)、旅游禮儀與形體訓(xùn)練等。

就業(yè)方向：可從事領(lǐng)隊(duì)、全程導(dǎo)游、地方導(dǎo)游、旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)業(yè)務(wù)銷售、策劃服務(wù)等方面工作，也可以在旅游景區(qū)景點(diǎn)以及旅游目的地管理公司、旅游咨詢機(jī)構(gòu)、體育旅游機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域工作。

酒店管理 ?？?學(xué)制三年

主干課程：酒店管理概論、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、中西菜肴介紹、酒品飲料品鑒與制作、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店電腦管理、酒店工程設(shè)備管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)、禮儀與形體實(shí)訓(xùn)、酒店技能實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在國(guó)內(nèi)外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會(huì)展、會(huì)所等旅游企業(yè)工作，或在其它服務(wù)行業(yè)（如高端商務(wù)會(huì)所、高爾夫球會(huì)、主題公園、金融、零售等）從事相關(guān)工作。

空中乘務(wù) ?？?學(xué)制三年

主干課程：客艙服務(wù)技能、民航英語(yǔ)、乘務(wù)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽說(shuō)、第二外語(yǔ)（日/韓）、航空運(yùn)輸?shù)乩?、民航服?wù)心理學(xué)、客艙安全及應(yīng)急處置、民航法律法規(guī)與實(shí)務(wù)、航空衛(wèi)生保健與急救、空乘服務(wù)禮儀與實(shí)訓(xùn)、舞蹈與形體訓(xùn)練、廣播播音與主持、餐飲服務(wù)、茶藝與調(diào)酒課程等。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，根據(jù)自身專業(yè)素質(zhì)，可進(jìn)入我院航空合作企業(yè)工作，也可在國(guó)內(nèi)外民航系統(tǒng)中從事空中乘務(wù)工作或地面服務(wù)與管理工作，還可以在空港、商務(wù)機(jī)、高鐵、豪華郵輪的VIP管理服務(wù)崗位工作，以及在大型集團(tuán)公司、機(jī)場(chǎng)酒店、旅游服務(wù)企業(yè)、銀行等行業(yè)工作。